在飲食方面建議可以吃番茄,番茄十分適合糖尿病患者食用。番茄富含鐵元素、維生素c、以及維生素e可以幫助糖尿病病人控制血糖還能夠提高高密度脂蛋白。還可以吃菠菜、菠菜富含葉黃素、能預防糖尿病的眼部并發癥,菠菜含有大量的膳食纖維、b族維生素、鐵、鈣和維生素c的重要來源也是非常適合糖尿病病人。
蘆筍,蘆筍所含香豆素等成分有降低血糖的作用。經常食用蘆筍可以改善糖尿病病情,蘑菇,蘑菇的營養豐富,其中,富含的鉀元素有助于控制血壓膳食纖維能夠幫助糖尿病人預防心血管并發癥,菜豆和小扁豆等豆類具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點。
?其含有的豐富纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度來阻止血糖峰值的出現。