胃癌是第二大癌癥,僅次于肺癌。胃癌在日本和中國較為普遍,主要是飲食原因所致,胃癌發病的速度極快,因此通常的治療只能減緩癌癥的擴散速度,而不是治愈。在日本有大規模的健康普查,因此這種疾病在早期就能被診斷出來,治愈率髙達90%。胃癌通常發生在胃壁膜,很快會在身體其他器官擴散,大多數患有胃癌的人年齡都在50歲以上,男性患胃癌的概率是女性的2倍。
癥狀:上腹部疼痛、食欲不振、體重減輕、胃部腫脹、嘔吐、胃出血及嘔血、貧血。風險因素引發胃癌的危險因素有很多,比如由于長期受螺旋桿菌的影響引起的慢性胃炎,胃壁膜感染。
此外還包括下列因素:吸煙、食物中缺乏纖維、食物中含鹽量過高,腌制和熏過的食物,飲酒過量,飲食中含有高纖維對消化系統非常有益,能夠降低患胃癌的可能性,消化性潰瘍并不會引發胃癌,但是醫生很難分辨消化性潰瘍和胃癌早期的癥狀。