膽囊結(jié)石是不會遺傳的,膽結(jié)石的成因非常的復(fù)雜,與多種因素有關(guān),任何影響膽固醇與膽汁酸和磷脂濃度比例,和造成膽汁淤滯的因素都能導(dǎo)致膽囊結(jié)石的形成。比如:女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪飲食、長期的腸外營養(yǎng)、糖尿病、高脂血癥、胃切除或者胃腸吻合手術(shù)后、回腸末端疾病和回腸切除術(shù)后、肝硬化、溶血性貧血等,這些因素都可能導(dǎo)致這個當(dāng)然結(jié)石的形成。
在我國的經(jīng)濟發(fā)達(dá)城市和西北地區(qū),這些地區(qū)的居民和種族,膽囊結(jié)石發(fā)病率相對較高,與這些地方的飲食,習(xí)慣有關(guān)系。
雖然膽囊結(jié)石沒有遺傳的因素,但是有上面介紹的這些因素,如激素等,所以平時我們在有關(guān)膽囊結(jié)石方面也要注意。要多注意飲食方面的因素,膽囊結(jié)石的病人盡量不要吃高脂肪、高膽固醇的食物。
烹飪食物的時候,盡量采取清蒸或者水煮或者烹飪的方式,盡量不要采取油炸或者是油煎的烹飪的方式。要多吃一些粗纖維的食物,多吃一些蔬菜和水果,做到營養(yǎng)平衡。