首先，秋葵是一種沒(méi)有毒性的食物，吃了并不會(huì)產(chǎn)生中毒的現(xiàn)象，但是有一些人會(huì)把曼陀羅當(dāng)成秋葵來(lái)服用，就會(huì)造成中毒的現(xiàn)象。另外，秋葵是比較容易腐敗變質(zhì)的，如果有變質(zhì)的情況，吃了以后可能會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。所以秋葵只要購(gòu)買新鮮的，就不會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
秋葵食用有一些注意事項(xiàng)，秋葵屬于寒性的食物，含有比較多的寒氣，因此寒性體質(zhì)的人和女性例假期間是不建議過(guò)多服用的，以免引起脾胃虛寒、宮寒痛經(jīng)等癥狀。
另外，秋葵含有比較多的黏液蛋白和表層的絨毛，屬于過(guò)敏原，因此有過(guò)敏體質(zhì)的人是不適合服用的。
另外，秋葵很容易腐敗變質(zhì)，變質(zhì)的秋葵含有氨類物質(zhì)，具有毒性，因此變黑的秋葵是不可以服用的。如果服用了變黑的秋葵或者是誤食了曼陀羅造成了中毒的現(xiàn)象，應(yīng)該趕快去醫(yī)院進(jìn)行洗胃和其他治療，不要在家延誤了病情。
