高密度脂蛋白膽固醇主要是由肝臟合成,有磷脂載脂蛋白膽固醇和少量的脂肪酸組成的,主要的生理功能是轉磷脂和膽固醇。高密度脂蛋白是一種抗動脈粥樣硬化的脂蛋白,是冠心病的保護因子,所以高密度脂蛋白膽固醇升高有利于身體的健康,能夠促進外周組織中膽固醇的消除,防止動脈粥樣硬化的危險。
高密度脂蛋白分子所攜帶的膽固醇是逆向轉運內源性膽固醇值,將其運入肝臟,然后再清除出血液。高密度脂蛋白從細胞膜上攝取膽固醇,經卵磷脂膽固醇轉移酶催化而形成膽固醇脂,然后再將攜帶的膽固醇脂轉移到極低密度脂蛋白和低密度脂蛋白上面,需要根據具體的情況來進行分析。