霍亂經口感染,被污染的水和食物是常見的傳播媒介。霍亂弧菌對熱、干燥、酸以及一般的消毒劑均很敏感,干燥兩個小時以上或者加熱到55攝氏度十分鐘以上,霍亂弧菌即可死亡,煮沸后弧菌立即被殺死。在正常胃酸中霍亂弧菌能存活四分鐘,自來水及深井水中加入0.5ppm的氯,經十五分鐘即可殺死。
因此,從個人層面來看,霍亂還是比較容易預防的,只要不飲污水,不吃生冷不潔的食物就不容易被感染。從國家層面看,及時發現患者進行隔離治療,并且做好疫源檢索是控制霍亂流行的重要環節。在這方面我國已經有了成功的經驗,每年從5月1號到10月31號醫院都會開設專門的腸道門診,來接受腹瀉的患者,這樣可以避免漏診,盡早發現霍亂患者。