水是人體內六大營養素之一,這六大營養素是指水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素,水是體液的主要成分,在體內起著極為重要的生理作用。
在一般的能量消耗和環境中,成人每消耗一千卡的能量,水的需要量為一毫升,而每天需要水量大約在兩千至兩千五百毫升左右,水的主要來源是飲用水,固態食物中所含的水和體內氧化反應產生的類生水,一般來說,每天蛋白質脂肪,碳水化合物在人體內氧化所產生的水大約三百毫升,每天從固態食物中攝取的水大約為一千毫升,其余的水分需要從飲用水、飲料、湯、牛奶等食物中攝入。
水是人體內六大營養素之一,這六大營養素是指水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素,水是體液的主要成分,在體內起著極為重要的生理作用。
在一般的能量消耗和環境中,成人每消耗一千卡的能量,水的需要量為一毫升,而每天需要水量大約在兩千至兩千五百毫升左右,水的主要來源是飲用水,固態食物中所含的水和體內氧化反應產生的類生水,一般來說,每天蛋白質脂肪,碳水化合物在人體內氧化所產生的水大約三百毫升,每天從固態食物中攝取的水大約為一千毫升,其余的水分需要從飲用水、飲料、湯、牛奶等食物中攝入。
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