對于健康人來說,身體經(jīng)過了一夜的新陳代謝之后,消耗了大量的水分,血液濃度大,飲用一定的茶水可以補充水分,而且還能稀釋血液,降低血壓。早上喝茶最好要喝淡茶,以免損傷胃粘膜。不過腸胃不好、易便秘的人,就要注意慎喝茶水。茶水當中含有大量的鞣酸,鞣酸具有收斂作用,容易加重便秘。而且,茶堿容易刺激腸胃,茶水會沖淡胃液,妨礙消化。
飯前半小時、飯后1小時內(nèi),最好都不要喝茶。飯前喝茶容易沖淡胃液,影響進食。飯后立刻喝茶,茶水當中的茶堿會抑制胃酸分泌,引起消化不良。而且茶葉當中的鞣酸與食物中的蛋白質(zhì)結合,會形成不易被人體消化的凝固物,時間過長了容易形成結石,對身體不利。