腎衰竭預(yù)防可以從提防鉀離子過(guò)高和注意鹽分控制入手。腎衰竭時(shí),無(wú)法排出水分、鹽分,容易引起水腫和加重高血壓,患者一天應(yīng)不超過(guò)食用五克的鹽分,一克鹽等于一茶羹味精。
故上述調(diào)料含有鹽分不要隨意添加,可改用糖、蔥、姜蒜等來(lái)改善口味,并應(yīng)限制高鈉食品,如加工罐頭、煙熏制品、醬菜、泡菜、咸菜及速食品。
若胃口不佳,不需要鹽分限制,宜吃得下有營(yíng)養(yǎng)為前提,等胃口好了,有足夠營(yíng)養(yǎng)之后,再限制鹽分。