有的患者往往會(huì)在控制糖尿病,就是在執(zhí)行糖尿病飲食的時(shí)候,完全的一點(diǎn)含脂肪的東西都不吃,這種飲食方式應(yīng)該是過(guò)于極端的那種飲食方式,其實(shí)適當(dāng)?shù)臄z入一些脂肪還是有好處的,在攝入脂肪的時(shí)候,患者可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┎伙柡椭镜谋壤?/p>
現(xiàn)在也有的研究表明,單不飽和脂肪降低血漿膽固醇和低密度脂蛋白的作用和多不飽和脂肪酸相似,但是多不飽和脂肪酸容易發(fā)生脂質(zhì)過(guò)氧化,而單不飽和脂肪酸它可以提高葡萄糖代謝的效能,可以改善胰島素抵抗,單不飽和脂肪具有較好的改善糖代謝的作用。
常見(jiàn)的含有單不飽和脂肪豐富的食物有茶油、花生油、橄欖油等等,患者可以再選擇油脂食品的時(shí)候,選擇這一類(lèi)食品。另外呢,要注意限制飽和脂肪酸的攝入,因?yàn)檫^(guò)多的飽和脂肪酸會(huì)導(dǎo)致血脂異常,導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,糖尿病的患者要盡量的少吃些這類(lèi)的食品。