腦出血是嚴重危害人體健康的疾病,具有較高的致殘率和死亡率,很多病人經過積極治療以后可能會留有不同程度的后遺癥,腦出血吃藥低于積極治療以外,飲食上也要注意,早期以流質飲食為主,由于腦出血對胃腸道的刺激較為明顯,容易引起胃腸道不適,惡心、嘔吐等癥狀,嚴重時可以出現消化道出血因此早期以易消化食物流質飲食為主,要少吃油膩性的食物,羊肉要早期少吃,容易引起消化道的不適。
如果病情逐漸平穩,飲食可以逐漸改為半流質飲食和輔食,飲食多以易消化食物為主,多吃蔬菜,水果,保持大便通暢,多吃高蛋白食物,如雞蛋,瘦肉,豆制品等,這時可以適量吃羊肉,羊肉含有豐富的蛋白質和礦物質,對疾病的恢復是有好處的。