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尿酸高能吃芋頭嗎

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醫生主講實錄

尿酸高的患者可以吃芋頭,芋頭它含有的嘌呤含量很低,屬于低嘌呤食物。芋頭作為一種根莖類的蔬菜,也在有些地區是作為主食食用。它含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂以及維生素C、B族維生素等多種成分和礦物質。它具有非常豐富的營養物質,營養價值,能夠增強人體的免疫功能,而且還可以作為藥膳的一種主食。

據了解芋頭中含有的一種黏液蛋白它能夠提高機體的抵抗力,所以認為芋頭具有一種解毒功能。而且芋頭是一種堿性食品,能中和體內積存的一些酸性物質,所以食用芋頭對降低血尿酸可能還有一定的幫助。

但是由于芋頭中也含有較多的淀粉,過多食用芋頭有可能會導致體重增加。所以可以把芋頭作為替代主食的食物來食用,以防止出現體重增加狀況。另外不建議用糖或者是把芋頭制作成飲品,因為這樣加入過多的糖分不利于尿酸的控制。

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