高溫環境中人體會出現一系列的生理功能變化,例如體溫調節,水鹽代謝,消化和循環等系統的改變,由于生理功能的變化,可以引起體內許多物質代謝的改變,特別是大量排汗和機體過熱,可以使體內的鈉離子,鉀離子大量丟失,產生無機鹽代謝紊亂和血清鉀濃度下降。
水溶性維生素大量喪失,由于機體過熱,蛋白質分解加速,胰臟和胃腸消化液和其中的消化酶分泌減少,胃腸蠕動減弱,消化功能下降.因此對于在高溫環境中生活和工作的人員,營養和膳食必須加以調整,使機體能夠更好的適應高溫環境。
高溫環境中人體會出現一系列的生理功能變化,例如體溫調節,水鹽代謝,消化和循環等系統的改變,由于生理功能的變化,可以引起體內許多物質代謝的改變,特別是大量排汗和機體過熱,可以使體內的鈉離子,鉀離子大量丟失,產生無機鹽代謝紊亂和血清鉀濃度下降。
水溶性維生素大量喪失,由于機體過熱,蛋白質分解加速,胰臟和胃腸消化液和其中的消化酶分泌減少,胃腸蠕動減弱,消化功能下降.因此對于在高溫環境中生活和工作的人員,營養和膳食必須加以調整,使機體能夠更好的適應高溫環境。
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