中度貧血是指患者血紅蛋白濃度在60克至90克每升之間,中度貧血的患者,應該適當的吃一些動物的肉制品,比如豬肉,牛肉和豬肝,因為這些肉制品當中,富含鐵元素和蛋白質,可以快速的補充患者骨髓造血所需要的鐵離子,同時可以快速的補充患者所需要的能量,進而改善患者的貧血癥狀。
中度貧血的患者,還應該適當的吃一些新鮮的蔬菜和水果,比如白菜,蘿卜,蘋果和香蕉,因為這些蔬菜、水果當中,富含膳食纖維和維生素,尤其是維生素b12,而膳食纖維可以維持患者腸道的健康,維生素b12又可以促進骨髓的造血功能,改善患者的貧血癥狀。