風濕病的患者是能吃芋頭的,芋頭是屬于含淀粉類的蔬菜,所以是不會加重風濕病患者病情的,而且芋頭也含有豐富的營養價值,所以風濕病的患者是能夠適當服用的.
芋頭含有碳水化合物,蛋白質,鈣,磷,鐵,鉀,鎂,鈉等多種礦物質元素以及胡蘿卜素,煙酸,維生素C,維生素B等多種維生素,適量的食用,能夠增強人體免疫功能,提高人們的抗病能力。此外,芋頭還具有健脾消食的作用,能夠促進食物的消化吸收,芋頭中含有一種天然的多糖類植物膠體,能夠促進食欲,幫助消化,也含有豐富的膳食纖維,能夠刺激胃腸道蠕動,改善便秘。此外,芋頭還具有保護牙齒的作用。