痛風(fēng)患者可以吃銀耳。銀耳雖然是一種中等富含嘌呤食物，但是干銀耳在泡發(fā)過(guò)程中所含有的嘌呤會(huì)損失一部分，所以痛風(fēng)患者在病情穩(wěn)定期，把血尿酸控制在正常范圍后，是可以適當(dāng)?shù)氖秤勉y耳的。
除了銀耳以外，像其他的鮮竹筍、干竹筍這些中等富含嘌呤的蔬菜都是可以適當(dāng)食用的，痛風(fēng)患者，主要是放心食用絕大多數(shù)的新鮮蔬菜和水果，這些食物都是低嘌呤食物。而對(duì)于日常生活中常見(jiàn)的各種肉制品以及淡水魚(yú)也屬于中等富含嘌呤食物，在通過(guò)關(guān)節(jié)炎發(fā)作穩(wěn)定期，血尿酸水平達(dá)標(biāo)狀態(tài)時(shí)，患者可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
痛風(fēng)患者除了注意這些飲食事項(xiàng)以外，最關(guān)鍵的是服用降尿酸藥物治療，因?yàn)轱嬍骋蛩刂徽佳蛩嵘叩?0%，其他80%是由于體內(nèi)的嘌呤代謝紊亂引起的，通過(guò)降尿酸藥物治療，才可以使絕大多數(shù)痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎患者血尿酸水平達(dá)標(biāo)。
