煎中藥的時間一般頭煎通常需要30分鐘,第二次煎熬需要20-25分鐘。
另外,煎藥時間還需要根據中藥的性質及作用來定。如滋補類藥物其性厚實,滋膩性濁,會有大量營養物質,不易煎透,故時間宜長,頭汁一般水沸后煎40-60分鐘,第二次煎熬,水沸后再煎30分鐘。再如發汗解表藥,其性散發,含有揮發油較多,不宜久煎,頭汁水沸后一般煎到15分鐘,二汁水沸后再煎5-10分鐘即可。一般治療用藥,頭汁水煎沸后再煎30分鐘,第2次水沸后再煎20分鐘即可,煎煮藥時應該把鍋蓋蓋好。但頭煎和第2次煎熬一般不少于400-500ml。