胃癌的患者可以適當的吃一點河蝦,河蝦含有的優質蛋白質是比較豐富,還含有鉀,碘,鎂,磷等礦物質以及維生素等成分,但是要注意吃河蝦的時候要烹調方式以蒸,煮,燉為主,盡量的不要使用煎炸的方式。
其實日常生活當中我們在吃河蝦的時候往往是以炸河蝦為主,其實如果是煎炸或者是爆炒,不適合胃癌患者使用。因為胃癌的患者往往消化功能是比較弱,吃這些煎炸或者是爆炒的食物,有可能會造成患者胃腸道的癥狀加重。另外胃癌的患者還可以適當的吃一些比較容易消化,其他的含有優質蛋白的食物,比如說可以吃一些雞蛋、牛奶、魚肉、瘦肉等。