肝硬化病人適當的吃香菜,往往不會造成很特殊影響。但是要注意避免生吃香菜,防止造成胃腸道的感染。同時,一定要注意養成細嚼慢咽的習慣,避免短時間大量的吃香菜。因為相對來說,香菜還是比較粗糙。
肝硬化病人飲食方面,一般要注意避免吃過于辛辣,過于刺激的食物,要避免吃過于粗糙的食物。還需要注意避免喝酒,避免吸煙,要注意以清淡易消化的食物為主要,合理搭配碳水化合物,蛋白質和豐富的維生素。
還需要注意適當的根據個人病情做出相應的調整,比如存在大量腹水,需要注意控制水分和鹽分的攝入,比如存在食管胃底靜脈曲張,要注意避免短時間吃得太多,吃得過飽。