糖尿病冠心病飲食總的來(lái)說(shuō)要戒糖,低鹽,低脂飲食,主食應(yīng)粗細(xì)搭配,全谷物、雜豆類(lèi)因富含淀粉,應(yīng)該限制為主食攝入量的1/3,其余2/3搭配粗糧,應(yīng)該多吃蔬菜,水果適量,蔬菜和水果的種類(lèi)顏色應(yīng)該多樣化,魚(yú)肉、禽類(lèi),蛋類(lèi)因富含蛋白質(zhì),應(yīng)該常吃。
限制加工類(lèi)食物的攝入,比如煙熏、烘培、腌制等加工肉類(lèi),每天的蛋類(lèi)不超過(guò)一個(gè),奶類(lèi)、豆類(lèi)要適量,每天要攝入300毫升液態(tài)奶,酸奶應(yīng)該選擇不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶,零食可以適量選擇,比如少量堅(jiān)果。