慢性腎炎的患者是可以吃絲瓜的。對于慢性腎炎的患者沒有典型臨床表現(xiàn)的病人中是不需要特別忌口的,在對于有水腫、高血壓的患者中需要限制每日鈉鹽的攝入,同時還要予以優(yōu)質(zhì)蛋白飲食的攝入,蛋白每日攝取量需控制在0.8克每公斤每天,以動物蛋白為主。
對于慢性腎炎未被良好控制,逐步進(jìn)展至腎衰竭的患者常常合并有高鉀,高磷,低鈣等電解質(zhì)紊亂,所以飲食中需要限制高鉀和高磷的飲食攝入。但絲瓜在蔬菜中屬于低鉀食物,同時也屬于低磷食物,所以適宜慢性腎炎各階段的患者食用的。