高血脂患者可以多吃一些靈芝,靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇,低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。
魚類,魚類所含的飽和脂肪酸極低,尤其是來自深海的冷水魚類。
水果蔬菜,食用大量的水果蔬菜水溶性纖維,有利于降低膽固醇。
洋蔥,洋蔥是極少數含有前列腺素a的蔬菜,前列腺素a是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度。
茄子,茄子表皮含有豐富的維生素p,有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。
海帶,可使動脈脂質沉著減少。
辣椒,辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高,維生素C可以改善機體微循環,減低毛細血管脆性。同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量。