食道癌患者在飲食方面要根據其病情和治療情況來綜合的考慮,例如有些患者出現明顯的吞咽困難,此時在飲食上盡量以流質飲食,半流質飲食為主,避免進食一些過硬的、干的食物,以免引起患者出現食道的梗阻等情況發生。
而如果患者在化療期間、放療期間,則盡量進食一些清淡的易消化的食物,同時避免進食一些過熱過燙的食物,另外也要注意營養的均衡,盡量將一些食物打成食糜給患者來喂食,從而來保證患者的營養均衡,但是有避免患者出現明顯的吞咽困難不適等相關的癥狀,所以對于食道癌患者來說,在飲食方面首先要注意營養均衡,其次根據其病情來合理的安排膳食結構。