脂肪肝患者的飲食,那么簡單的來說就是飲食的量要少一些,品種要多一些。蛋白要適當的多攝入一些,蔬菜水果也需要適當的補充。飲食一定要定時定量,患者們根據自己的情況來減少飯量,尤其是要控制晚餐的攝入。
在食物的種類方面要多樣化,還得均衡營養。在主食方面,可以適當的增加一些粗糧,豆類以及紅薯類的食物,來替代部分的精精米白面。適當的攝入一些優質蛋白,比如魚肉,鴨肉,雞肉等,要減少油膩的食物,減少含糖量比較高的糕點。要多吃一些新鮮的蔬菜和水果。總之,脂肪肝患者的飲食原則,要控制總熱量的攝入,品種多樣而均衡,而且還應該要注意,一定要禁止喝酒,適當的休息和進行適當的鍛煉。