吃大蔥升高血糖，但是并不一定會導致患者進食之后血糖異常。這要看是正常人吃大蔥，還是患有糖尿病患者進食大蔥。
正常的人，如果是在正常飲食的情況之下，因為體內糖代謝并沒有出現異常，所以說在進食食物之后，體內會有餐時胰島素分泌來，將患者的血糖始終控制于正常范圍之內，所以正常人吃大蔥，血糖雖然也會升高，但是都會被控制在正常范圍之內。
而如果糖尿病患者，出現糖調節異常之后，吃大蔥血糖升高，如果是自身的胰島功能比較差的時候，又沒有加用合理的藥物治療，血糖便有可能沒被控制在正常范圍之內。
吃大蔥升血糖嗎
劉曄主治醫師
棗莊礦業集團中心醫院 內分泌科
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