當胰腺炎的患者處于疾病發作期時,患者不可以吃肉,因為這時候患者會出現一系列的臨床癥狀,比如說,上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹脹、發熱、黃疸、腹水等,患者的飲食難免會受到影響,這時候患者要完全依靠腸外營養,來滿足身體的營養需求。
在此期間,患者需要進行積極的抗感染治療,要維持好患者的水、電解質平衡,要加強解痙止痛、潤腸通便、胃腸減壓等治療,有的胰腺炎患者需要進行及時的手術治療,一般來說,經過積極的治療之后,胰腺炎的患者如果恢復得很順利,患者的胃腸道功能恢復了,這時候患者才能少量多餐的吃一些肉,這樣才有利于身體健康。