胃癌的病因尚不十分清楚,可能與以下因素有關:
一,地域環境及飲食生活因素,胃癌發病有明顯的地域性差別。在我國的西北與東部沿海地區,胃癌發病率比南方地區明顯升高。長期食用薰烤腌制食品的人群中,胃遠端癌發病率高,與食品中的亞硝酸鹽,真菌霉素,多環芳烴化合物等致癌物和前致癌物含量高有關,吸煙者的胃癌發病率較不吸煙者高50%。
二,幽門螺桿菌感染,我國胃癌高發區,成人幽門螺桿菌感染率在60%以上。
三,癌前病變包括癌前疾病和癌前病變,前者指與胃癌相關的胃良性病變,后者指較易轉化為癌組織的病理學變化。
四,遺傳和基因,胃癌發病有明顯的家族聚集傾向,發病率是正常人群的2至3倍。