一般來說,處于疾病發作期的膽結石患者,是不可以吃豆芽的,這時候患者的飲食應該進行嚴格的管理才行,患者暫時不能吃任何東西,也不能喝任何東西,要給予患者積極的腸外營養支持治療,這樣可以滿足患者的機體營養需求;除此之外,患者需要進行積極的抗感染治療。
另外,要維持好患者的水、電解質平衡,要盡快的完善好手術之前的檢查及準備,然后進行手術治療為好。手術以后,等到患者排氣排便了,患者沒有出現腹痛、腹脹、發熱等臨床癥狀時,這時候患者的飲食才會逐漸的恢復正常,此時,才允許患者少量多餐的吃一些豆芽,這樣才有利于患者的身體健康。一般來說,經過積極的治療之后,患者的飲食也會逐漸的恢復正常,預后也是良好的。