臘腸是不可以生吃的,可能會引起腸胃不適。
臘腸可以生吃嗎
因為臘腸在制作的時候選用的配料和肉都是生的,即使風干之后臘腸也只是半熟品,如果吃了生的臘腸可能會使腸胃出現不適,會出現胃脹、胃痛以及拉肚子的癥狀,部分患者還可能會伴有惡心、嘔吐等癥狀,比較嚴重的就需要在醫生的指導下服用促進腸胃蠕動的藥物例如多潘立酮片等等緩解癥狀。
臘腸有開胃助食、增進食欲的好處,但是在吃臘腸的時候要注意臘腸是不是熟的,而且在晾曬的時候需要把臘腸掛在通風處風干約半個月,不可以暴曬,也要注意臘腸的儲存,保持清潔不沾染灰塵,用袋子裝好要保證透氣,以免出現長霉的情況。
如果是患有高血脂的人群,應該少食或者不食臘腸,可以適當的進食一些含維生素的水果,例如獼猴桃、柚子、蘋果等。
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