乳鴿嘌呤含量還是比較高的。
乳鴿可以做成鴿子湯,其中加入了一些蔥、姜、咸鹽等,里面含有的嘌呤含量還是非常高的,痛風患者或者高尿酸血癥患者不建議食用。不然可能會導致身體內飄零含量增加,從而引發痛風現象,而且會加重腎臟負擔,容易導致腎功能異常,是比較危險的。
痛風是因血尿酸水平過高導致尿酸結晶沉積在關節內而引發的一種疾病,沉積的結晶導致關節內和關節周圍出現疼痛性炎癥發作。痛風石是痛風的特征性臨床表現,常見于跖趾、指尖、掌指、跟腱、髕骨等處。這一疾病與嘌呤代謝紊亂及尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關,主要臨床特征為血尿酸升高、反復發作性急性關節炎、痛風石,可并發腎臟病變,嚴重者可出現關節破壞、腎功能損害,常伴發高脂血癥、高血壓病、糖尿病、動脈硬化及冠心病等。
因此乳鴿這種食物還是盡量少吃,尤其是痛風患者,應該避免吃嘌呤含量高的食物,生活中也要保持體重,規律飲食和作息,適當運動。