專家建議: 可以適量吃
建議用量: 100g（約1把）/天
慎食人群: 對金針菇過敏的人群
宜食原因: 金針菇的嘌呤含量并不高，通常不會導(dǎo)致尿酸水平超出正常范圍，適量吃可以為身體補充膳食纖維、維生素C等營養(yǎng)成分，其中的膳食纖維還可以刺激胃腸蠕動，能夠預(yù)防患者出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。
注意事項: 金針菇可以做湯食用，也可以涼拌，不建議患者攝入過多，以免增加胃腸道負擔。
正文:
尿酸高的患者可以適量吃金針菇。
建議用量：100g（約1把）/天。
尿酸高的患者在平時應(yīng)避免吃高嘌呤食物，可以維持尿酸的正常水平。金針菇的嘌呤含量并不高，通常不會導(dǎo)致尿酸水平超出正常范圍，適量吃可以為身體補充膳食纖維、維生素C等營養(yǎng)成分，其中的膳食纖維還可以刺激胃腸蠕動，能夠預(yù)防患者出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。
金針菇可以做湯食用，也可以涼拌，不建議患者攝入過多，以免增加胃腸道負擔。對金針菇過敏的人群一般需要慎食，以免引起患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等過敏反應(yīng)。
建議尿酸高的患者不必過度緊張焦慮，出現(xiàn)不適后要及時就診，明確診斷，遵醫(yī)囑規(guī)范的進行治療，避免自行用藥，以免延誤病情，造成不良影響。患者平時要注意多鍛煉，控制體重。
