海參富含優質蛋白,可以提升機體的免疫力,對于胃癌的患者,在手術后如果是適當的吃一點海參是有利于病人的恢復的。海參在制作的時候要注意不要制作的過于油膩,最好是清淡一些,因為胃癌手術后的患者往往消化功能是比較差的,可以將海參直接煮熟吃或者是做成海參小米粥也是可以的。
胃癌手術后的患者還可以適當的多吃一些其他的富含優質蛋白的食物,比如說魚類,瘦肉,雞蛋等,多吃一些新鮮的蔬菜和水果,對于胃癌手術后的恢復往往是比較好的,比如說可以多吃一些芹菜,油麥菜,白菜,西紅柿或者是獼猴桃,火龍果等。這些食物對于胃癌手術后的患者恢復比較好,但是要注意不要一次吃得太多,最好是少食多餐。