海參當中富含有大量的蛋白質,維生素等人體所需的物質,可以增加機體細胞的活力,增強機體的抗病能力,提高機體的免疫力,所以胃癌術后的患者是可以適當的吃一些海參的,但是不要吃得太多,適量的食用即可,因為海參如果是吃的太多的話有可能會造成胃癌手術后的患者消化不良。
另外,在吃海參的時候要注意不要過度的加工,最好是以清燉為主,可以適當的喝一些湯,海參在制作的時候不要加過多的佐料,胃癌手術后的患者最好是不要吃辛辣刺激的食物,另外還要注意可以多吃一些瘦肉,雞蛋,對于患者的恢復也是比較好的,多吃一些新鮮的蔬菜和水果。