榴蓮和牛奶通常可以一起吃,一般情況下不會中毒。
從成分上來說,榴蓮主要含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素和礦物質等。牛奶富含蛋白質、鈣、磷、維生素等營養成分,通常可以一起吃,一起吃可以對機體補充營養,同時,榴蓮中的維生素等營養物質也可以與牛奶中的營養成分相互補充,提高食物的營養價值。目前并沒有科學依據表明榴蓮和牛奶一起食用會產生有毒物質,因此不會中毒。
榴蓮和牛奶一起食用的方法有很多,比如可以將榴蓮和牛奶做成榴蓮布丁,將榴蓮果肉打成泥狀,與牛奶、吉利丁片一起加熱攪拌,待吉利丁片完全溶解后,倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
在食用榴蓮和牛奶時,可以根據自己的喜好嘗試不同的搭配方法,享受美食的同時也要注意適量食用,保持均衡的飲食,另外,對牛奶或者是榴蓮過敏者,應禁止食用。