高血壓病人不能吃高膽固醇類的食物,因為這類食物會造成血脂的增高,加重高血壓的病情,比如肥肉,動物脂肪,動物的內臟,奶油,還有魚子等。平時在吃飯的時候選擇植物油,豆油,花生油和芝麻油,玉米油都屬于植物油的范疇。而且不能吃鹽太多,因為吃鹽太多有可能也會加重高血壓,常見的有咸菜,榨菜,咸魚,咸肉,醬豆腐,松花蛋等食品,不吃或者少吃為好。
也不能吃甜食,特別是巧克力和糖,如果吃得過多就會轉變為脂肪,也會使血脂升高,血壓升高的。而且一定要戒煙戒酒,不能吸煙,不能喝酒過量,以免造成血管收縮引發血壓上升。飲食要有節制,不能過飽,保持攝入的熱量和消耗的熱量基本相等。