兒童時期是人生中生長發育最快的階段之一,對能量的需求量也大,所以在安排糖尿病兒童的飲食,要注意這個問題,每天進熱量應該在一千到兩千千卡之間,兒童的飲食治療不是單純的控制食量,而是應該有計劃的飲食,決定每天供給糖尿病兒童飲食熱量的依據包括:
一,兒童的年齡,兒童糖尿病飲食熱卡計算公式是每天所需要的熱卡等于1000+年齡×(70-100)千卡,至于決定是用七十還是一百千卡與年齡有關,一般而言,年齡較小需要熱量較大,如果三歲以下用年齡乘以95至100,4到6歲乘以八十五到九十,七到十歲乘以八十到八十五,十歲以上的乘以七十到八十。
二,胖瘦程度,較胖的兒童熱卡較低,比如一個十三至十四歲的較胖女童,只要將一千加上年齡乘以六十千卡即可。
三,活動量的大小,幼童活動量相差無幾,但年齡稍大的兒童的活動量差異就比較大了,原則上是運動量大的攝入熱卡數較多。
四,平時飲食習慣,鼓勵少量多餐的飲食習慣,另外兒童對蛋白質的需要量較大,占總熱量的20%左右,同時在飲食計劃中應該注意維生素和微量元素的攝入。