腎炎的患者要求低鹽飲食,普通的中國(guó)人每天的鹽分?jǐn)z入量高達(dá)8~10克,甚至北方的人可能鹽分?jǐn)z入量超過(guò)10克。
鹽分吃多了,對(duì)于腎臟是一個(gè)排泄的負(fù)擔(dān),腎臟會(huì)對(duì)鹽分有一些敏感的反應(yīng),鹽分可以導(dǎo)致患者血壓升高,水分積聚在體內(nèi),醫(yī)學(xué)上叫做鈉水潴留。
鹽分還會(huì)加重腎小球內(nèi)的壓力和過(guò)濾狀態(tài),造成腎小球的損傷,鹽分還能夠激活腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng),可以損害到腎臟。
所以腎炎的患者,需要控制鹽分的攝入,一般來(lái)說(shuō),腎炎的患者建議每天的鹽分?jǐn)z入量控制在3~6克,實(shí)際上人體每天需要2~3克的鹽就夠了,這些鹽分其實(shí)還包括平時(shí)調(diào)味品中,比如醬油中的鹽分,也包括零食中的鹽分。