膽結石在臨床上比較多見，發生了膽結石以后患者不要吃含脂肪高的食物，否則有可能導致膽囊炎的發生，以下食物含脂肪相對的比較高，膽結石的患者不要吃：
第一，動物的腦組織，比如鴨腦，羊腦，豬腦。
第二，炸制的食物，比如麻花，油條，油餅，麻圓。
第三，動物的內臟含有的脂肪相對的比較高，膽結石的患者盡量也不要吃。
第四，奶油，肥肉以及含脂肪比較高的堅果，比如核桃，膽結石的患者最好也不要吃。
膽結石不能吃什么
劉歡歡副主任醫師
北京市第一中西醫結合醫院 普外科
2019-12-12 3185次
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膽結石不能吃什么膽結石在飲食上需要注意幾個方面，①不能吃含膽固醇較高的的食物，例如動物內臟以及蛋黃、松花蛋、魚籽及巧克力等。②不能吃含高脂肪食物，比如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂肪會引起膽囊收縮，導致疼痛。③不要吃辛辣刺激的調味品，以及忌煙、酒、咖啡等等。建議患者可以多吃一些新鮮水果和蔬菜，比如橙子、核桃、南瓜、黑木耳、胡蘿卜等都是很不錯的。
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趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-07-27 21639次
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膽結石不能吃什么水果膽結石嚴格來說，什么水果都是可以吃的。當然像柿子類的這種食物，盡量少吃，其他水果都是可以吃的。只是有一個度，有一個時間，不要胡吃猛喝、暴飲暴食就可以了。真正膽結石不能吃的是高脂肪、高熱量、高蛋白的食物，盡量少吃。避免油炸雞蛋、油炸年糕，這些是最好是避免的。因為它誘發膽囊收縮，造成膽囊的炎癥、胰腺炎等等。而清淡的食物，蔬菜、水果對膽結石患者是有好處的。另外多運動，對患者也有好處。不要吃完就睡，要輕微的活動活動。另外按時就餐，一日三餐按時按點，不要早起不吃飯，空腹時間太長，膽汁在膽囊里淤積時間太久，就容易形成膽結石，這都是不利因素，所以定時飲食是有好處的。
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高成業
副主任醫師邯鄲市第一醫院
2020-02-27 6368次
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膽結石不能吃什么膽結石病人的飲食禁忌有很多，如含膽固醇較高的食物不能吃，辛辣刺激的調味品也不能吃，忌吃含膽固醇較高的食物，如動物心肝腦腸以及蛋黃，松花蛋，魚子及巧克力等，忌吃含高脂肪食物，如肥肉，豬油，油煎油炸食品，油多的糕點也不宜多吃，因為過多的油脂會引起膽囊收縮導致疼痛。飲食應以植物油為主，盡量少食用動物油，忌借節日或親友聚會時大吃大喝，因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮引起膽囊發炎，局部絞痛等等，忌食辛辣刺激的調味品，如辣椒，辣椒油，五香粉，胡椒面等，同時少食易產生氣體的食物，比如馬鈴薯，甘薯，汽水飲料，以及酸性的果汁等，忌煙酒，咖啡等等。語音時長 01:35”
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-03 5127次
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膽結石不能吃什么膽結石形成的原因較為復雜，特別是膽鹽與膽固醇在膽汁中含量的變化，是膽結石形成的一個重要因素，所以膽結石患者忌吃含膽固醇較高的食物，如動物心臟、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。忌吃含高脂肪食物，如肥肉、豬油、油炸食品，油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂肪會引起膽囊收縮導致絞痛。忌暴飲暴食，因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎，局部絞痛。忌食辛辣刺激的調味品，如辣椒，五香粉，胡椒面等，忌煙，忌酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊劇烈收縮，而導致膽道口括約肌痙攣，膽汁排出困難而誘發膽絞痛。語音時長 01:37”
宋杰
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-06-18 24731次
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膽結石能吃什么不能吃什么病情分析：膽結石患者在發病期間可以適當的吃一些小米粥，大米粥，胡蘿卜粥等溫軟易消化的食物，但是要少食多餐。同時患者不可以吃肥肉，動物內臟等食物，并且患者要忌辛辣，不可以吃刺激性的食物。意見建議：膽結石患者發病后的癥狀多表現為右上腹部疼痛不適，全身大汗，惡心，嘔吐，發熱等。患者在日常生活中要養成按時吃早餐的好習慣，可以促進膽汁定時排出，減少淤積。
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2020-02-10 2206次
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膽結石腎結石不能吃什么病情分析：膽結石腎結石，一般情況下不能吃高鈣類食物和辛辣刺激性食物，比如常見的食物有動物骨制品，高鈣牛奶，辣椒，大蒜，生姜，韭菜，芥末等。患有膽結石腎結石，一般情況下需要吃一些清淡的食物，比如生菜，油菜，菠菜，小米，大米等。意見建議：膽結石腎結石，一般情況下需要積極就醫完善超聲檢查、體格檢查，了解具體患病情況。在恢復期間，要預防膽道梗阻和膽囊感染。
趙琨
主治醫師濱州市中心醫院
2024-02-25 1402次
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膽結石不能吃什么飲食不規律是導致膽結石的主要原因，首先要調整不良的飲食習慣。含膽固醇較高的的食物容易引起結石，如動物心、肝、腸、蛋黃等。而高脂肪肥膩油炸的食物，如肥肉、豬油等食品，會增加膽的負擔，容易引起結石。刺激性的食品使胃酸過多，如辣椒、辣椒油、五香粉、巧克力、煙、酒、咖啡等導致膽汗排出困難，會誘發膽絞痛。暴飲
范阿童
副主任醫師盤錦市中心醫院
2019-02-25 8046次
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得了膽結石不能吃什么得了膽結石不能吃高膽固醇食物、高脂肪食物、酒和咖啡等。一、高膽固醇食物膽結石其中之一，就被稱為膽固醇性結石，它的主要成分是膽固醇。所以在飲食中，如果減少膽固醇的攝入，可以減少結石的形成，膽固醇高的食物主要有肥肉，動物的內臟，比如豬肝，腸，蛋黃等等。二、高脂肪食物一些高脂肪的食品，如豬油、油炸食品，油
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-13 5774次
